あまマーレ

海士町のあそび場

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【10月12日(水)10:00-12:00】 教えて!調味料のこと~油編~

海士町中央図書館にてDVD貸し出し中の暮らしに楽しみの種をまき隊企画『教えて!調味料のこと』シリーズの続編です!今回のテーマは『油』。
特徴や製法、使い方など様々な角度から、見える油(調理で使う油)と見えない油(外食やお菓子、食品に含まれている油)についてじっくり学びます。「いい油」、「わるい油」の枠を超えて、自分なりの基準で、暮らしに合ったものが選べるように、下倉先生に教えてもらいましょう!
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日 時 : 10月12日(水)10:00-12:00(11:30~質問タイム)
場 所 : あまマーレ 遊戯室にてオンライン講座
対 象 : 誰でもОK/子連れ参加可
参加費 : 700円(テキスト代込)
講 師 : 下倉 樹(しもくら いつき)
主 催 : 暮らしに楽しみの種をまき隊/あまマーレ
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下倉樹(しもくら いつき)
調味料エバンジェリスト(伝道師)。「ホン」ライあるべき調味料を、自分の「モノ」サシで選べるようになる「ホンモノ」の調味料講座を主催。調味料に特化したイベントや親子向けワークショップ、メーカー見学ツアーなどを実施し、調味料の魅力を伝える活動を行っている。講座実績700件、延べ参加者1万人以上。一般社団法人国際食学協会理事、通信教育「食学調味料講座」監修。
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*コロナ感染症予防対策にご協力ください。
 マスク着用でご参加ください。
 体調不良の方はご遠慮ください。
 記帳、検温、手指消毒にご協力ください。

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