鳥取県在住の野菜料理研究家、カノウユミコさんを講師にお招きした今回のイベント、町内でシードライブラリーや菌ちゃん農法を紹介するなど、主に農や食に関する様々な活動をされている、”暮らしに幸せの種をまき隊“さんとコラボで開催しました。
午前の部は野菜のおかず、午後の部は野菜のおやつ、という内容で、両方で23名の方が参加してくれました。
先生のデモンストレーション形式でしたが、餃子を包んだり、マフィン生地をカップに入れたりなど、ところどころみんなで実践しながらの講座でした。ただ手順を教わるだけでなく、野菜を美味しく調理するための様々なコツを（ゆで方、炒め方、切り方、調味料や道具の選び方と使い方、素材についてなどなど）、短時間で本当にたくさん伝授していただき、参加者さんは始終熱心にメモを取っていました。
試食会では、先生を囲んで、おいしい野菜料理をいただきながら、料理のお話だけでなく、先生のいろいろな体験談などのお話を聞くことができて、とても有意義な時間を過ごしました。　　記：Mueller

［日　時］　2025.2.1（土）10:00-12:00　野菜のおかず
14:30-16:30　野菜のおやつ
［講　師］　カノウユミコ
［参加者］　午前の部12名　午後の部11名
［教えていただいた料理］　人参餃子/大根カツ/白菜と切り干し大根のミネストローネ/焼き芋の酒かすフォカッチャ/玉ねぎマフィン/お麩とカカオのチョコレートボール
［場　所］　あまマーレ
［主　催］　あまマーレ＋暮らしに幸せの種をまき隊

今年のクリスマスイベントは、寒いけれど温かい、大好きなドイツのクリスマスマーケットをイメージして企画しました!
大好評でレシピも聞かれた、ふるまいグリューワイン、味もボリュームも文句なし!Müller’s FarmのBBQソーセージ、ポテトサラダ、プレッツェルというドイツ定番セット(強風や雨が降ったりやんだりするの中、外で一人、サンタさんが焼いてくれました!)、本場ドイツ・ドレスデン仕込みのベッカライ・コンディトライ・ヒダカさんのシュトレン、そしてドイツビールなど豊富なドリンクメニューをそろえて、皆さんをお迎えしました。ニアピン姉妹、めっちゃんとてるみさんの音楽演奏も、素晴らしかったです。聴き入りました！Müller’s Farmサンタからは野菜や卵のクリスマスプレゼントもありました。子どもから大人まで、100名以上の来場者でにぎわい、よいクリスマスイベントになったと思います！　　　　　　　　記：Kazuyo Müller









［日　時］　2024.12.21（土）17:00-20:00
［音楽演奏］　ニアピン姉妹/めっちゃんとてるみさん
［参加者］　約100名
［飲　食］　Müller’s FarmのBBQソーセージセット/Bäckerei Konditorei Hidaka のシュトレン/ふるまいGlühweinとKinderpunsch/あまマーレDrink Cafe
［場　所］　あまマーレ全館
［主　催］　あまマーレ
※写真　空本航一