海士町中央図書館にてDVD貸し出し中の暮らしに楽しみの種をまき隊企画『教えて！調味料のこと』シリーズの続編です！今回のテーマは『油』。
特徴や製法、使い方など様々な角度から、見える油（調理で使う油）と見えない油（外食やお菓子、食品に含まれている油）についてじっくり学びます。「いい油」、「わるい油」の枠を超えて、自分なりの基準で、暮らしに合ったものが選べるように、下倉先生に教えてもらいましょう！
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日　時　:　10月12日（水）10:00-12:00（11:30～質問タイム）
場　所　:　あまマーレ　遊戯室にてオンライン講座
対　象　:　誰でもОＫ／子連れ参加可
参加費　:　700円（テキスト代込）
講　師　:　下倉 樹（しもくら いつき）
主　催　:　暮らしに楽しみの種をまき隊／あまマーレ
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下倉樹(しもくら いつき）
調味料エバンジェリスト（伝道師）。「ホン」ライあるべき調味料を、自分の「モノ」サシで選べるようになる「ホンモノ」の調味料講座を主催。調味料に特化したイベントや親子向けワークショップ、メーカー見学ツアーなどを実施し、調味料の魅力を伝える活動を行っている。講座実績700件、延べ参加者1万人以上。一般社団法人国際食学協会理事、通信教育「食学調味料講座」監修。
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*コロナ感染症予防対策にご協力ください。
　マスク着用でご参加ください。
　体調不良の方はご遠慮ください。
　記帳、検温、手指消毒にご協力ください。