あまマーレ

海士町のあそび場

Category: event

【10月12日(水)10:00-12:00】 教えて!調味料のこと~油編~

海士町中央図書館にてDVD貸し出し中の暮らしに楽しみの種をまき隊企画『教えて!調味料のこと』シリーズの続編です!今回のテーマは『油』。
特徴や製法、使い方など様々な角度から、見える油(調理で使う油)と見えない油(外食やお菓子、食品に含まれている油)についてじっくり学びます。「いい油」、「わるい油」の枠を超えて、自分なりの基準で、暮らしに合ったものが選べるように、下倉先生に教えてもらいましょう!
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日 時 : 10月12日(水)10:00-12:00(11:30~質問タイム)
場 所 : あまマーレ 遊戯室にてオンライン講座
対 象 : 誰でもОK/子連れ参加可
参加費 : 700円(テキスト代込)
講 師 : 下倉 樹(しもくら いつき)
主 催 : 暮らしに楽しみの種をまき隊/あまマーレ
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下倉樹(しもくら いつき)
調味料エバンジェリスト(伝道師)。「ホン」ライあるべき調味料を、自分の「モノ」サシで選べるようになる「ホンモノ」の調味料講座を主催。調味料に特化したイベントや親子向けワークショップ、メーカー見学ツアーなどを実施し、調味料の魅力を伝える活動を行っている。講座実績700件、延べ参加者1万人以上。一般社団法人国際食学協会理事、通信教育「食学調味料講座」監修。
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*コロナ感染症予防対策にご協力ください。
 マスク着用でご参加ください。
 体調不良の方はご遠慮ください。
 記帳、検温、手指消毒にご協力ください。

【8月20日(土) 13:30-15:00】パーマカルチャーのお話会


『パーマカルチャー』とは、「人と自然と生きものが共に豊かになり続けるための暮らしのデザイン」のこと。この考えは世界中の先住民の人たちが古くから大切にしてきた生活の知恵と技をヒントに生まれています。
今回は、静岡県浜松市でパーマカルチャーを実践している暮らしの話、今ある土地でどのように「自然とともにある暮らし」をしていくのか、パーマカルチャーのレンズからみえる、海士町の豊かさとその可能性を一緒に眺めてみませんか?

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日 時 : 8月20日(土)13:30-15:00
場 所 : あまマーレ 遊戯室
参加費 : 無料(予約不要)
講 師 : 大村淳・川村若菜
主 催 : あまマーレ
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大村淳&川村若菜
パーマカルチャーデザイナー。静岡県浜松の市街地で、耕作放棄地を活用し「食べられる森/フォレストガーデン」を育て、小さな賃貸平家を改装しながら、都会でもできるパーマカルチャー暮らしを実践中。また、パーマカルチャーのお庭づくりやデザインコンサルを主に事業とする合同会社Permaculture Design Lab.を運営。川村若菜の妹は豊田在住の根岸茜。
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*コロナ感染症予防対策にご協力ください。
マスク着用でご参加ください。
体調不良の方はご遠慮ください。
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