当日は予定していた時間より２０分も早く収穫が切り上げられました。理由を尋ねると、「もう持てない」「欲しい分は全部収穫した」など、木に実った梅の量に圧倒された様子でした。
調理は美しい旧崎小学校のキッチンで行われ、シロップ・ジャム・梅酒が入ったさまざまな大きさのビンがキッチンを彩りました。
［日 時］ 2016.6.11(土) 13:00 – 16:00
［メニュー］ 崎梅収穫、梅シロップ、梅ジャム、梅酒
［主 催］ 崎みかん再生プロジェクト
［場 所］ 旧崎小学校
［参加者］ 大人25名 子ども10名 高校生6名 計41名
