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 当日は予定していた時間より20分も早く収穫が切り上げられました。理由を尋ねると、「もう持てない」「欲しい分は全部収穫した」など、木に実った梅の量に圧倒された様子でした。
 調理は美しい旧崎小学校のキッチンで行われ、シロップ・ジャム・梅酒が入ったさまざまな大きさのビンがキッチンを彩りました。
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[日 時] 2016.6.11(土) 13:00 – 16:00
[メニュー] 崎梅収穫、梅シロップ、梅ジャム、梅酒
[主 催] 崎みかん再生プロジェクト
[場 所] 旧崎小学校
[参加者] 大人25名 子ども10名 高校生6名 計41名