3回目の座談会は、いつもの内容に加えて甘糀作りのワークショップを開催しました。最近注目されている昔ながらの日本の発酵食、関心を持っている人たちが多いのですが、実際家で自分で…というと少しハードルが高いと思っているようです。そんな中での甘糀作りでした。こんな簡単にできるのか！そして体にも美容にもとてもいい！と驚きと喜びと楽しさ満載のイベントになりました。次回の座談会も何かプラスして開催したいです。


［日　時］　10.15（日）　13：30－16：30
［講　師］　島根輝美（島のほけんしつ蔵）
［参加者］　15名
［場　所］　あまマーレ　自由室
［主　催］　あまマーレ