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3回目の座談会は、いつもの内容に加えて甘糀作りのワークショップを開催しました。最近注目されている昔ながらの日本の発酵食、関心を持っている人たちが多いのですが、実際家で自分で…というと少しハードルが高いと思っているようです。そんな中での甘糀作りでした。こんな簡単にできるのか!そして体にも美容にもとてもいい!と驚きと喜びと楽しさ満載のイベントになりました。次回の座談会も何かプラスして開催したいです。


[日 時] 10.15(日) 13:30-16:30
[講 師] 島根輝美(島のほけんしつ蔵)
[参加者] 15名
[場 所] あまマーレ 自由室
[主 催] あまマーレ