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春の訪れを感じさせるいい天気の中、今日は皆でインド映画「聖者たちの食卓」を鑑賞して、(超)本格的なカレーを頂きました!

今回カレーのづくり総指揮をお願いしたのは、スリランカ出身の海士在住のサミーラさん。美味しいカレーを作りますよ。
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『チャパティ』も手作りです
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一枚一枚丁寧に焼き上げました
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チキンカレー。これだけでも今すぐ食べたい!
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さてさて上映開始でーす。毎日10万食を無償提供するインドの寺院での様子をドキュメンタリー仕様にされた映画です。詳しくは、映画を観て下さい。
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上映が終わりました。さぁ食事の準備です!
地元の高校生も手伝いに来てくれました。
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サフランライス、豆のカレー、チキンカレー、野菜サラダ、チャパティ、パパダン(インドのポテトチップス)
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あたたかいチャイも添えて・・・。お皿はみなさんに持参していただいたもの。
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皆で床に座って、円になって食べました。
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せっかくなので本場インドの食べ方を教わりました。親指、人差し指、中指でつまむように食べます。手で食べるのは、大地の恵みに感謝を表すとも言われています。ごはん、野菜、カレーを混ぜて頂くと熱さが中和されて食べやすくなります。
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参加者も早速チャレンジ!何だかスプーンよりも美味しく感じます。
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当日は地元の方や、たまたま観光で来ていた方達も参加して頂き、食事の後は参加者同士で楽しく交流しました。
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カレーのレシピはこちらにご紹介
「聖者たちの食卓」上映会 カレーのレシピ公開

[日 時] 2015.3.15(日) 10:00 – 15:00
[主 催] あまマーレ
[協 力] 海士シネマ部
[参加者] 約33名